사기장이란 백토(白土) 등을 혼합하여 그릇 형태를 만든 다음 1300℃ 이상의 높은 온도에서 구워낸 사기그릇을 만드는 기술 또는 사람을 말합니다. 조선 후기에 관요(官窯:정부 관리 하에 도자기를 만드는 곳)가 폐쇄되자 도공들이 전국 각 지방으로 흩어지면서 지방에서 민요(民窯:민간에서 도자기를 만드는 곳)가 번창하였습니다.  이번 공개행사는 6월 8일~9일 이틀간 이종성 보유자의 공방(원광도예)에서 전통물레성형과 투각과정, 청회백자 회화과정과 전통가마 재임과정을 지켜볼수 있으며 그릇류를 직접 만들어 볼 수 있는 체험 또한 같이 진행될 예정입니다.