일정 | 2021-06-20 ~ 2021-06-21 |
---|---|
공연시간 | 10시부터 |
공연장소 | 충북 충주시 충인1길 12, 누리장터 |
주관 | 충청북도, 충주시 |
문의 | |
공연대상 | |
정원수 |
충주 청명주는 충주시 가금면 창동리에 거주한 김해 김씨 가문에서 대대로 내려오는 전통주로 김해김씨 집안 약방문인‘향전록(鄕傳錄)’에 근거하여 순찹쌀과 재래종 통밀로 제조한 누룩만을 사용해 낮은 온도에서 약 100일 동안 발효 숙성시켜 빚어내는 것이 특징입니다. 이번 공개행사에서는 충주 청명주 술 내리기 시연 및 체험 행사를 진행할 예정입니다.